„Seit 25 Jahren in Kooperation –
unser Weg zum Erfolg“
Jetzt aktuell – Ernte 2024
Wir bauen in Mühlau unseren eigenen Risottoreis an. Ab sofort sind Vorbestellungen aus unserer Ernte 2024 möglich!
Sie möchten bei uns Reis kaufen?
- Füllen Sie bitte das Formular zur Vorbestellung Erne 2024 aus und schicken es an info@schorenplus.ch
- Sie können bis zu 10 Portionen (je 600g à CHF 11.00) vorbestellen – falls Sie eine grössere Menge wünschen, kontaktieren Sie uns bitte vorgängig
- Abholung am 8. Dezember 2024 zwischen 09.00 und 17.00 Uhr (Verkaufs- und Abholtag in Mühlau)
Hier finden Sie unser Rezept für die Zubereitung unseres feinen Reises.
Impressionen vom Reisfeld
Auf dem Feld (2024)
Drei Bauernhöfe und vier Familien haben sich zur Betriebsgemeinschaft Schorenplus zusammengeschlossen. Neben einer kosteneffizienten Milch- und Eierproduktion pflegen wir viel Ökologie und Naturschutzfläche. Neuerdings bauen wir zudem auch Nassreis an.
Das Herzstück unseres Betriebs in Mühlau sind die 140 Milchkühe, die im Jahr über 1,3 Millionen Kilogramm Milch produzieren. Die Tiere geniessen einen Laufstall mit regelmässigem Auslauf auf die Weide. Neben der kosteneffizienten Milchproduktion steht bei der BG die Ökologie im Zentrum. Viele Naturschutz- und Streuflächen werden bewirtschaftet, die Tiere werden nach BTS und RAUS gehalten. Eine Photovoltaikanlage an zwei Standorten sorgt für erneuerbaren Strom. Nachhaltigkeit ist uns auch wichtig im Bereich Ausbildung. Wir bilden Lernende sowie Praktikantinnen und Praktikanten aus und tragen damit dem Berufsnachwuchs Sorge.
Informationen und Bilder zu unseren anderen Betrieben in Birri und Muri AG folgen noch.
Kurzfilm
Unsere Geschichte
1997
Gründung der Betriebsgemeinschaft und Erweiterung Hühnerstall in Birri
1998
Erster Lehrling wird ausgebildet
2001/2002
Neubau Rindviehstall und Melkstand in Mühlau
2004
40 Kühe
3600 Legehennen
Schweine und ein Eber
2006
Schweinehaltung wird aufgegeben
2012
100 Kühe
3600 Legehennen
17 Lehrlinge ausgebildet
2022
140 Kühe
3900 Legehennen
1ha Reis
Medien
Artikel: Lehnert Silvia: Alles andere als Mainstream, Elite – Magazin für Milcherzeuger, 05/2022